Автор: admin

Полезные советы о грибах 0

Полезные советы о грибах

Полезные советы о грибах. Шляпки грибов гораздо легче перевариваются, ведь в них содержится грибной клетчатки меньше. А у старых грибов желательно срезать нижний слой со шляпки, где созрели споры. Не храните долго грибы! Максимум...

Гриб трутовик 3

Гриб трутовик

Гриб трутовик плоский (Ganoderma lipsiense). Трутовик плоский обычно не имеет ножки, хотя в очень редких случаях сбоку можно разглядеть небольшую ножку. Его шляпка (ширина около 40 см) тарелкообразной формы, сверху имеет бороздки и неровные...

Дубовик оливково-бурый 0

Дубовик оливково-бурый

Дубовик оливково-бурый имеет шляпку от 5 до 20 см диаметром. Шляпка может иметь выпуклую или полушаровидную форму, нередко она раскрывается и становится плоской. Цветовые оттенки кожицы гриба разнообразны: от темно-коричневого и до светло-желтого с...

Размножение грибов 0

Размножение грибов

Размножение грибов и их строение. Так называемые шляпочные грибы относят к разряду высших грибов. Ножка, шляпка являются одной частью гриба, именуемое по-другому плодовым телом; грибница (милица), свитая из тонких природных нитей (не редко их...

Грибы детям 0

Грибы детям

Грибы детям? Можно или нет, если можно то в каком виде? Многих родителей интересует этот вопрос. Старшим дошкольникам с пяти — шести лет в рацион начинают включать такой питательный и вкусный продукт, как грибы....

Рост грибов 0

Рост грибов

Рост грибов. Самое интересное растение, что человек использует в пищу — грибы, и скорость его вырастания очень велика, но как правило скорость этого роста чересчур завышена, самими грибниками. Просто во время сбора, часть грибов...

Безопасность в лесу 0

Безопасность в лесу

Безопасность в лесу. Если летом или осенью стоит тёплая дождливая погода, то заядлые грибники срочно собираются на «тихую охоту», ведь грибы любят именно такую погоду. Если вы не считаете себя опытным грибником, а просто...

Экстракт из грибов 1

Экстракт из грибов

Тихая охота приносит грибнику много удовольствия, если «охота» удалась. Но и сортировка грибов дома – ни грамма не хуже наслаждение, чем их сбор. Пока сортируешь состав корзины – боровики, подосиновики, подберезовики, маслята, рыжики, подгруздки,...

Грибные вредители 0

Грибные вредители

Вредитель, который повреждает трубчатые грибы – это муха, а пластинчатые – грибные комарики. Насекомые, которые живут на грибах, откладывают яички на грибные шляпки, и разные насекомые имеют для этих целей свои виды грибов. Вид...

Веселка обыкновенная 2

Веселка обыкновенная

Гриб веселка, в народе известный как «выскочка», «чёртово яйцо», «ведьмино яйцо» или «срамотник» — шляпочный гриб высотой до 30 сантиметров, с древних времен считающийся весьма полезным для здоровья. Гриб широко применяем в народной медицине...

Обработка и хранение грибов 0

Обработка и хранение грибов

Жареные, тушеные, солёные, маринованные, квашеные, сушеные – в таком виде мы употребляем грибы в пищу. Чтобы грибы принесли нашему организму только пользу, необходимо соблюдать технологию их приготовления и хранения. Как подготовить грибы к консервированию....

Квашение грибов 0

Квашение грибов

Консервировать грибы можно и квашением. Квашеные грибы имеют преимущество перед маринованными — при закваске грибов образуется молочная кислота, что способствует лучшему усвоению их организмом. Для квашения грибов подходят любые съедобные грибы, но особенно хороши...

Покупка дикорастущих грибов 1

Покупка дикорастущих грибов

Все грибы, по сути своей, являются гигроскопичными, то есть впитывают и концентрируют в себе множество вредных веществ окружающей среды. Но ядовитые вещества, впитываемые ими, не представляют никакой угрозы для самих грибов. Во избежание сбора...

Маринование грибов 1

Маринование грибов

С древнейших времен грибы являются самым вкусным и даже лакомым блюдом всех народов. Знали толк, в грибах, и на Руси. И стар и млад в грибной сезон, с лукошком в руках идут на поиски,...