О разном

Выберите рубрику

Архивы

статистика

Счетчик тИЦ и PR Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru

Лечебная сила грибов

Опубликовал 23 Март 2013 в рубрике Лекарственные грибы. Комментарии: 0

Совсем недавно наши предки в дореволюционные годы использовали многие виды лекарственных трав и грибов для излечения разнообразных недугов. Однако многие полезные знания, поэтому так и не были переданы поколениям, потерялись, как говорится во времени. Но наука по изучению грибов не стоит на одном месте и существует большая надежда на то, чтобы выделять лекарственные экстракты из таких, казалось бы, на первый взгляд незамысловатых грибов, как вешенка, трутовик и прочие. Изучение культуры азиатских стран дало возможность узнать лечебное действие таких экзотических грибов, как маитаке, шиитаке и других видов. Рассмотрим более подробно, как же это происходит и что же они собой представляют.

Грибы шиитаке.

Грибы шиитаке

Эти грибы мало изучены в нашей стране. Для простого народа они звучат, как заморское диво и мало кто знает, что это за зверь и с чем его едят. Попробуем немного расширить ваши знания о загадочных шиитаке.
Химический состав их очень неоднороден.
В его составе можно обнаружить многие полисахариды, незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, макро- и микроэлементы, витамин Д, грибные фитонциды.

Гриб Шиитаке обладает множеством полезных свойств. Например, в состав гриба шиитаке входят такие полезные вещества называемые фитонутриентами. Эти вещества обладают противовирусным действием, они похожи на вирусы по составу и способны конкурировать с ними (похожи на частички вируса гриппа А). Фитонутриенты индуцируют выработку интерферона нашим организмом. Интерферон относится к мощным белковым компонентам нашей иммунной системы и блокирует размножение вирусов.

Чага и ее лечебное действие.

Чага - березовый гриб

Чага, или другое название березовый гриб относится к семейству трутовиков. Он широко распространен и достаточно изучен. Его лечебные свойства использовали, начиная еще с древних времен. На сегодняшний день чага относится к лекарственным растениям и широко применяется в современной медицине. По ходу роста в самом грибе накапливается так называемый хромогенный комплекс.

Трутовик настоящий, или лиственная губка бака.
Это гриб светло-серого естественного окраса, внешне округлый. Представлен в виде копыта или цилиндра с закругленными краями. Высота его около 60 см, масса может достигать до 10-16 кг. Имеет горький привкус. Свой рост может продолжать на протяжении 80 лет.

Лечебная сила грибов.

Мало того, что грибы являются источником пищи: их можно жарить, солить, сушить. Они еще и прекрасные помощники в лечении многих заболеваний. Об этом не стоит забывать.

Лечебное действие маитаке.
Это экзотический гриб. Моитаке (Grifola frondosa, Грифола курчавая) имеет прекрасное свойство, помогающее замедлять рост опухолей, и оказывает оздоровительное действие на иммунную систему человека.

Чайный гриб.
Вспомним давно забытое народное средство, которое долгие годы использовали для лечения и профилактики самых разнообразных заболеваний. Это есть не что иное, как чайный гриб. Как вырастить чайный гриб в домашних условиях? Это очень просто, достаточно маленького кусочка этого гриба, помещаем его в трехлитровую банку, и каждый день добавляем ему 2 столовые ложки чая, со временем вы увидите, как гриб начнет расти, выделяя свои лечебные вещества в остатки чая. Этот настой и применятся для профилактики и лечения многих заболеваний.

Гриб кордицепс.
Кордицепс (Cordyceps sinensis)-это гриб китайского происхождения, применяется в медицине многие годы. Его можно найти на растениях. А в летний период, в то время, когда начинается спороношение, паразитирует в личинках бабочек, спокойно переходя из одного цикла в другой. Личинка, пораженная грибом, роет себе нору в земле и зимует там, принимая форму кокона. Зимой гриб питается за счет личинки бабочки. Кордицепс очень похож по свойствам на гормоны и используется как противовоспалительное вещество.


Вам понравилось ! Тогда нажмите на кнопочку

Нравится






Оставить комментарий или два

новости туризма

сообщи друзьям

ВО ИМЯ ЖИЗНИ