О разном

Выберите рубрику

Архивы

статистика

Счетчик тИЦ и PR Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru

Выращивание опят.

Опубликовал 3 Декабрь 2011 в рубрике Выращивание грибов. Комментарии: 0

Летние опята растут в лесу на осиновых, сосновых, берёзовых, ольховых пнях, также на срезах, древесины этих же пород. Летний опёнок – это типичный сапротрофом, который на живой древесине не способен паразитировать, поэтому его культивирование в лесу безопасно для деревьев, растущих рядом.
Есть три способа выращивания опят.
1. Выращивание опят на пеньках. Самые наилучшие результаты достигаются заражением кусками древесины с мицелием гриба пней, которые берутся с разрушенных пеньков, на которых растёт обильно опёнок. Заготавливаются эти кусочки, когда идёт массовое плодоношение опят. Надо их вырезать с очага активного роста мицелия, это участки где полно плодовых тел. Чтобы заложить кусочки прививочной древесины, нужно просверлить отверстия в пнях, или прикрепить их гвоздями на торцевой поверхности. Для того чтобы древесина не высыхала, её прикрывают еловым лапником или мхом. Лучшее время для заражения – это весна или осень. Опята вырастают на пеньках примерно через год или два после их заражения, и плодоносят от пяти до шести лет, если взять, к примеру, средний пень, а на больших пнях до восьми лет.
2. Выращивание опят непосредственно на чурках. Если взять круглую деревянную чурку диаметром 15 см. и длинной 30 – 40 см, то с успехом можно и на ней вырастить опята. Чурки заготавливаются свежесрубленных деревьев или весной, или осенью. Процедура заражения чурок мицелием происходит аналогично, как и пней. Только есть один важный момент. Рекомендуется после того как заразили чурку, выдержать сначала её в темном помещении при температуре от 15 до 20 градусов, три-четыре месяца. Для того, чтобы мицелий развился, а затем нужно эту чурку прикопать в землю, в вертикальном положении на площадке, глубина должна быть примерно 20 см. и расстояние примерно 50 см один от другого. Куски прививочной древесины, и отверстия с введёнными спорами закрываются мхом или корой. И конечно нужно систематически увлажнять и засыпать опилками грунт возле чурок, для предотвращения высыхания. Плодоносят опята на чурках от двух до трёх лет.
3. Выращивание опят непосредственно на древесных отходах. Этот способ подойдёт для выращивания опят в теплицах или комнатных условиях. Для выращивания подойдут древесные отходы, такие как стружки, опилки, щепки и тому подобное. Выращивают грибы в цветочных горшках или же стеклянных банках. Чтобы приготовить питательную смесь нужно взять треть древесных опилок и треть мелких стружек. На один килограмм этой смеси нужно добавить крахмала – 7,5 гр., кукурузной и овсяной муки – 25 гр., бобовой муки – 15 гр. Стружки и опилки сначала крутым кипятком обваривают, потом тщательно перемешивают с питательными добавками и заполняют банки. Затем в ёмкости с кипящей водой пастеризуют банки с субстратом в течение часа. После остывания субстрата до 30 градусов его заражают мицелием опенка, для чего используются пронизанные грибницей гриба кусочки дерева.





Оставить комментарий или два

новости туризма

сообщи друзьям

ВО ИМЯ ЖИЗНИ