Мир грибов
Пищевой состав грибов
06
Пищевой состав грибов. Грибы употребляются в пищу на протяжении почти всей истории человечества.В наших лесах грибники могут найти около 300 видов одних
Мир грибов
Полезные советы о грибах
08
Полезные советы о грибах. Шляпки грибов гораздо легче перевариваются, ведь в них содержится грибной клетчатки меньше. А у старых грибов желательно срезать
Справочник грибника
Гриб трутовик
37
Гриб трутовик плоский (Ganoderma lipsiense). Трутовик плоский обычно не имеет ножки, хотя в очень редких случаях сбоку можно разглядеть небольшую ножку.
Справочник грибника
Дубовик оливково-бурый
01
Дубовик оливково-бурый имеет шляпку от 5 до 20 см диаметром. Шляпка может иметь выпуклую или полушаровидную форму, нередко она раскрывается и становится плоской.
Лекарственные грибы
Инсулин из грибов
02
Грибы на службе здоровья — планируется производить инсулин из грибов. Университетом в Пенсильвании (США) разработана новая оригинальная технология
razmnozhenie gribov 1Мир грибов
Размножение грибов
054
Размножение грибов и их строение. Так называемые шляпочные грибы относят к разряду высших грибов. Ножка, шляпка являются одной частью гриба, именуемое
rost gribov 1Мир грибов
Рост грибов
111
Самое интересное растение, что человек использует в пищу — грибы, и скорость его вырастания очень велика, но как правило скорость этого роста чересчур
Сбор грибов
Безопасность в лесу
04
Безопасность в лесу. Если летом или осенью стоит тёплая дождливая погода, то заядлые грибники срочно собираются на «тихую охоту», ведь грибы любят именно такую погоду.
Заготовка грибов
Экстракт из грибов
17
Тихая охота приносит грибнику много удовольствия, если «охота» удалась. Но и сортировка грибов дома – ни грамма не хуже наслаждение, чем их сбор.
Mushroom pests6Мир грибов
Грибные вредители
040
  Вредитель, который повреждает трубчатые грибы – это муха, а пластинчатые – грибные комарики. Насекомые, которые живут на грибах, откладывают яички на
Справочник грибника
Веселка обыкновенная
27
Гриб веселка, в народе известный как «выскочка», «чёртово яйцо», «ведьмино яйцо» или «срамотник» — шляпочный гриб высотой до 30 сантиметров, с древних
Заготовка грибов
Обработка и хранение грибов
02
Жареные, тушеные, солёные, маринованные, квашеные, сушеные – в таком виде мы употребляем грибы в пищу. Чтобы грибы принесли нашему организму только пользу
kvashenie gribov 1Заготовка грибов
Квашение грибов
08
Консервировать грибы можно и квашением. Квашеные грибы имеют преимущество перед маринованными — при закваске грибов образуется молочная кислота
Заготовка грибов
Маринование грибов
14
С древнейших времен грибы являются самым вкусным и даже лакомым блюдом всех народов. Знали толк, в грибах, и на Руси. И стар и млад в грибной сезон, с
Лекарственные грибы
Грибы в диетическом питании
01
Грибы – это довольно удивительные, очень удивительное царство в природе. Они смогли сделать из себя гибридов, которые могут, как и питаться, так и создавать