маринование
С древнейших времен грибы являются самым вкусным и даже лакомым блюдом всех народов. Знали толк, в грибах, и на Руси. И стар и млад в грибной сезон, с
Гриб волнушку можно считать условно-съедобным. Его относят к роду млечник и к группе трубчатых. Волнушка бывает розовая и белая, белая более мелкая по размерам.
Русская кухня богата на количество рецептов, касающихся приготовления грибов. Грибы могут быть как одним из элементов блюда так и самим блюдом.
Заготовка грибов
Заготовка грибов на зиму, пожалуй, один из самых важных вопросов для хозяек, так как за осень грибами уже объелись, а зимой обязательно захочется.
Из всех видов грибов, для соления и маринования больше подходят такие грибы: подосиновики, белые, маслята, подберёзовики, рыжики и моховики.
Для маринования подходят почти все грибы, но лучше всего для этого использовать маслята, подосиновики, подберезовики, зеленушки, моховики и лисички.
Если вы любите хорошо и вкусно угостить ваших друзей и побаловать себя чем то, ну очень вкусненьким, то здесь без соленых грибочков никак не обойтись!