Недавно, Лев Кокурин (житель Ярославля) поделился такой новостью, что оказывается в лесу Даниловского района, встречаются не только подосиновики, лисички, боровики и маслята, а он уже несколько лет, успешно собирает белые трюфели, а это как известно – гриб-деликатес.
По словам Льва Кокурина, необходимо очень внимательно исследовать и осматривать поляны, опушки и светлые прогалины, поскольку трюфели выбирают местечко, где слабый травостой. И интересный признак нам подсказал, добрый житель Ярославля, если в лучах солнечного заката мы увидим, как над землей роятся мошки, то это, возможно, что их привлек запах трюфеля.
Так же в таком деликатесе, не могут себе отказать и дикие наши «братья меньшие». Грибочек любят: и зайцы, и медведи, и дикие кабаны, барсуки, поэтому нужно хорошо присмотреться, есть ли сильно изрытые места, если да, то где-то близко нужно поискать свою «добычу» под корнями деревьев, поскольку трюфели растут гнездами.
Знатоков грибов не удивляет, то что в Ярославской области встречаются столь деликатесные грибы, поскольку, как они утверждают, здесь преобладают смешанные леса, где как правило и любят расти эти изысканные грибочки.
И уже достаточно давно отмечен рост белых трюфелей и в: Владимирской, Орловской, Тульской и Московской областях. Эти грибы хорошо приживаются и в глинистых и песчаных почвах, в лиственных и сосновых лесах. Но более качественные и деликатесные белые трюфели любят орешники, которые в данном регионе очень часто встречаются.
Для сбора удивительно вкусного гриба, обычно используют тщательно обученных собак, но если немного получить опыта, и хорошо попрактиковаться, то вполне можно обойтись и без помощи обученного животного. А для желающих попробовать поискать белый трюфель, хотелось бы сообщить, не мало важную информацию, рост этих деликатесных грибов начинается в августе и длится аж до конца ноября.
А теперь хотелось бы, поговорить о технике безопасности нахождения в лесу при поиске такого изобильного урожая, который дают нам грибы. Так как находя хорошую полянку, на которой огромное изобилие грибов, часто человек уже не задумывается где там машины, где дорога, где люди находятся – главное вот оно то, что так хотелось найти – ГРИБЫ. А в итоге поднимаешь голову, а вокруг лес, деревья… и в итоге в какую сторону выходить?.. Благо сейчас есть сотовые телефоны, но главное не забредать глубоко в глушь, а то и он не поможет.
Советы спасателей МЧС:
- Перед тем как уйти на «тихую охоту», обязательно сообщите своим родным куда и в какую сторону Вы планируете отправится.
- Обязательно возьмите с собой мобильный телефон с полной заряженной батареей, а так же спички, воду, одеться рекомендуется в одежду с ярко выраженные цвета и соответственно в связи с погодными условиями.
- Никогда не собирайте ягоды и грибы в незнакомой местности в одиночку.
- Если это возможно, постарайтесь запомнить свой маршрут, или помечайте свой путь, чтоб могли беспрепятственно вернуться по нему назад.
Вы все же заблудились.
- Остановитесь и прислушайтесь, ведь чаще всего именно звуки помогают сориентироваться на местности и выяснить ваше местонахождение.
- Если не получилось. Наберите 112 и ждите помощь на месте, она обязательно придет.
